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Macia Batle

Flor de Sal - Mallorca
- Einzeln oder auch im Set erhältlich -

Flor de Sal 100 % naturbelassen, wird nicht chemisch gereinigt, enthält keine Konservierungsstoffe oder Weißmacher. Flor de Sal ist grobkörniger als handelsübliche Salze, enthält somit mehr Kalium, Magnesium, Spurenelemente und Kalzium. Flor de Sal übermittelt den intensiven Geschmack nach Meer und Sonne und rundet jedes Gericht ab. Gerade in Verwendung mit der Zubereitung und Würzung von Speisen hat sich dieses Salz als besonders gesundheitsfördernd und somit unverzichtbar erwiesen. Da man deutlich weniger Salz zum Abrunden der Speisen benötigt als bei herkömmlichen Kochsalz, ist diese These nachvollziehbar und für eine ernährungsbewusste Küche nicht mehr wegzudenken. Die verschiedenen Kreationen von Maciá Batle sind eine echte Bereicherung für den Profikoch, als auch für jeden ambitionierten Gourmet mit einem Gespür für wertige, kulinarische Momente.